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LA BOURGOGNE

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Chablisien

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Chablis

AOP Chablis - Domaine Fillon & Fils

Fruits blancs et quelques agrumes, fraîcheur vive en bouche avec une tension minérale nette et une finale élégante et saline.

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Côte de Beaune

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Chorey-Lès-Beaune

AOP  Chorey-Lès-Beaune -

Les Confrelins, Domaine Arnoux père & fils

Très aromatique sur les fruits jaunes et agrumes, bouche ample,  équilibré entre richesse du fruit et fraîcheur minérale.

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Maconnais

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Pouilly-Fuissé

AOP  Pouilly-Fuissé  - Saumaize-Michelin

Très aromatique sur les fruits jaunes et agrumes, bouche ample,  équilibré entre richesse du fruit et fraîcheur minérale.

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Saint-Véran

AOP  Saint-Véran - Domaine La Pierre des Dames

Allie vivacité et rondeur, sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une fine minéralité et une finale gourmande persistante.

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Pouilly-Fuissé 1er Cru

AOP  Pouilly-Fuissé  1er cru "sur la Roche" - Saumaize-Michelin

Côté solaire soutenu par une matière d’une grande consistance qui conjugue différents types de minéralité. Il possède un grand potentiel de garde.

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