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LES ARRANGÉS

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MALORHUM

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35 %

Au cœur même de Saint-Malo, cité corsaire par laquelle arrivait le rhum les siècles derniers, aujourd’hui port de départ de la fameuse course transatlantique, MALORHUM est le résultat de la rencontre entre 2 passionnés.

Après plusieurs années d’expérimentation, ils ont revisité le « rhum arrangé » (punch au rhum) via une nouvelle approche de cuisine et non plus uniquement via la macération de fruits frais.
La volonté est d’apporter une palette aromatique singulière en utilisant des techniques novatrices d’arrangement qui reposent sur des fruits, des légumes et des épices sélectionnés et cuisinés avec savoir.

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MIRTY

Myrtille, framboise,

gingembre, épices

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CITRUS

Kalamonsi, main de Bouddha, cédrat, orange chocolat, yuzu, clémentine Corse, bergamote, zestes d'agrumes

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TONKI

Kiwi, fève de tonka, cannelle

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TOMAT

Tomate, tomate cerise, olives noires, basilic, épices

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GWADA

Ananas, banane, avocat,

vanille, zestes citron, épices

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TY MALO 50cl - 46 %

Yuzu, gingembre,

baie de timut

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EROTIK

Passion, mangue, vanille, citronnelle, épices

BREIZ'ILE

23 %

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Le secret d’un rhum qui se caractérise par sa rondeur et son harmonie ? Les cannes, sélectionnées soigneusement, sont broyées dans une strie de trois moulins. Cela libère, comme vous savez, un jus riche et sucré que l’on nomme le vesou. Après distillation dans deux colonnes de type créole, on obtient le rhum blanc JM agricole, pur et intense.

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 ce rhum vieux JM VO, connu de tout amateur de rhum qui se respecte ! Elaboré selon une méthode ancestrale, le vieillissement s’effectue dans les chais climatisés de JM (ce qui permet d’assurer une température et une humidité constantes), dans des fûts en chêne blanc préalablement brûlés durant 3 ans au minimum.

JM

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Le rhum JM est un rhum agricole produit depuis 1845 à Macouba, dans le nord-est de l'île de la Martinique (France), entre la rivière Roches et la rivière de Macouba, au pied de la montagne Pelée. La distillerie est installée au milieu des 300 hectares du domaine de Fonds-Préville qui existe depuis 1790.

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le rhum JM VSOP. Un des plus beaux crus de la marque, ayant bénéficié d’un vieillissement de 4 à 5 ans à la distillerie JM, dans des fûts de bourbon américains, ce qui lui a permis de développer des arômes rares et complexes.

Elaboré à partir du pur jus de canne pressée, c’est là une des références incontournables de la marque JM ! Rappelons que le rhum vieux de cette marque est considéré comme l'un des meilleurs au monde.

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Vieilli durant au moins six ans en fûts de chêne, ce Rhum J.M X.O vous ravira par ses arômes fruités et épicés. Etablissement familial, la rhumerie J.M élabore dans le Nord de la Martinique des rhums reconnus mondialement pour leur qualité gustative grâce à une attention particulière portée à la sélection des matières premières. 

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