4, place de l'hôtel de ville
22700 Perros-Guirec
DU MARDI AU SAMEDI
9H30-12H15 / 14H30-19H15
DIMANCHE ET JOURS FERIES
10H-12H30
02.96.91.26.49
Nos Gins
La cave d'à côté vous propose une gamme de gin Londonien, Ecossais, Japonais, Allemand mais pas seulement, car nous avons aussi d'excellents gins dans notre région que nous présentons en quelques lignes.
La Roche
La distillerie Ar Roc'h a été créée en 2019 à la Roche Derrien. A la suite d'un an d'élaboration de recette, le gin La Roche-Sauvage est le premier spiritueux d'une longue série. 10 plantes et épices sont nécessaires pour réaliser ce délicat mélange alliant l'iode et le minéral.
Saint Maudez
Le Gin du Tregor de la Distillerie Glann ar Mor a été créé par Jean Donnay.
Un dry gin artisanal, d'une forte expression aromatique et équilibré que Jean a souhaité embouteiller à 44.7 %, un degré idéal pour développer dans un Gin Tonic toute la palette aromatique notamment du genièvre, de la coriandre, des racines d'angélique, des zestes d'agrumes ainsi que des algues de la Presqu'île Sauvage à Larmor-Pleubian, qui en font un gin unique, compagnon idéal de soirées entre amis.
Oriant 1672
Pour cette première édition, la distillerie du Gorvello a retenu 17 botaniques : pour base des baies de genièvre et des graines de coriandre auxquelles ont été associées des épices et aromates lointaines (cardamome, poivre de cubèbe, cannelle de Ceylan, noix de muscade…), des plantes et fleurs traditionnellement employées dans la pharmacopée bretonne (réglisse, angélique, sureau…) ainsi que des zestes de citron, d’orange amère et un soupçon de gingembre frais.
Awen nature
GIN MIST tient son goût des baies de genièvre distillées. La citronnelle lui apporte une note fraîche des plus agréables. D’autres plantes sont également présentes pour l’assemblage d’un arôme chaleureux comme le houblon, la coriandre et la racine d’angélique.
GIN GANESH un magnifique GIN vieilli en fût de chêne français et affiné en fût d’Armagnac.
En plus des baies de genièvre vous y trouverez gingembre, curcuma, galanga, zeste d’orange, poivre cubèbe, macis, cardamome, graine de paradis, racine de maca, clou de girofle écorce de bois bandé, cannelle et racine d'iris.
